İtaliyanın Sardinya adasında yaşayan Melis ailəsi, “Live to 100: Secrets of the Blue Zones” adlı sənədli filmdə nümunəvi hal kimi araşdırılıb. Bu filmdə ailənin yaşadığı ərazinin xüsusi bir “Mavi Bölgə” olaraq təsnif edildiyi vurğulanır. Mavi Bölgələr dünyada insan ömrünün orta göstəricidən xeyli yüksək olduğu, əhalisinin əhəmiyyətli hissəsinin 100 yaşı keçdiyi nadir coğrafi məkanlardır.
Gündəlik Qidalanma Sirləri
Mütəxəssis Den Bittner Melis ailəsinin gündəlik qidalanma rejiminə xüsusi diqqət çəkərək bildirib ki, onlar həyatları boyu, demək olar ki, hər gün oxşar yeməklər yeyiblər. Xəmir mayası ilə hazırlanmış çörək və üç növ paxlalıdan ibarət tərəvəz yeməkləri onların əsas qida mənbəyi idi. Bu sadə, lakin zəngin rasion uzun illər boyu onların enerjili və sağlam qalmasına kömək edib. Qidalanma mütəxəssisi Samanta Kassetin sözlərinə görə, ailənin gündəlik istifadə etdiyi üç əsas paxlalı bitki – lobya, ağ lobya və noxuddur. Bu paxlalıların yüksək lif, bitki mənşəli zülal və antioksidant tərkibinə görə immunitet sisteminin gücləndiyi və orqanizmin qocalma sürətinin əhəmiyyətli dərəcədə yavaşladığı qeyd olunur.
Uzunömürlülüyün Sirri Qidalanmadadır?
Mütəxəssislərə görə, yüksək miqdarda paxlalı və digər bitki mənşəli qida qəbul etmək, insan sağlamlığı üçün çoxsaylı faydalar təqdim edir. Bu cür qidalanma bağırsaq mikroflorasını dəstəkləyir, qan təzyiqini və xolesterin səviyyəsini tarazlayır, orqanizmdə iltihabi prosesləri azaldır və həzm sisteminin normal fəaliyyətini təmin edir. Bütün bu müsbət təsirlər sağlam yaşlanma və nəticədə uzunömürlülük ilə birbaşa əlaqəlidir. Melis ailəsinin nümunəsi bu nəzəriyyəni bir daha təsdiqləyir.
Melis Ailəsinin Mirası və Uzunömürlülük
2015-ci ildən etibarən Melis ailəsinin üzvləri bir-bir həyatlarını itirsələr də, onların uzunömürlülük mövzusunda dünya miqyasında nümunəvi bir icma olaraq qalır. Elm adamları Sardinyadakı həyat tərzini və qidalanma rejimini dərindən araşdıraraq, uzun yaşamağın yalnız irsi xüsusiyyətlər və ya şansla deyil, həm də müəyyən həyat vərdişləri və qidalanma ilə sıx bağlı ola biləcəyini vurğulayırlar. Bu araşdırmalar, gələcəkdə uzun yaşamağın sirrlərini açmaq üçün vacib addımlar hesab olunur.
