Konservləşdirilmiş tərəvəzlər Sağlamlıq dəyəri Mütəxəssislər izah edir

Konservləşdirilmiş Tərəvəzlər: Sağlam Qidalanmada Yeri

Soyuducunuzda daim təzə tərəvəz saxlamaq bəzən çətin ola bilər. Lakin bir çox insan konservləşdirilmiş məhsulların qidalanmada nə qədər faydalı ola biləcəyini unudur. Qidalanma mütəxəssisləri uzun müddətdir ki, konservləşdirilmiş tərəvəzlərin düzgün seçildiyi və hazırlandığı təqdirdə, təzə məhsullar qədər, bəzən isə daha faydalı ola biləcəyini vurğulayırlar. Bu məhsullar əlçatanlığı və uzun saxlama müddəti ilə mətbəxlərin əvəzolunmaz hissəsinə çevrilə bilər.

Qidalanma Mütəxəssisləri Nələrə Diqqət Çəkir?

Qidalanma mütəxəssisləri konservləşdirilmiş tərəvəzlərin tərkibindəki vitamin və mineralların böyük hissəsini qoruduğunu bildirirlər. Qeyd olunur ki, konservləşdirmə prosesi tərəvəzlərin yığıldığı zaman tez bir zamanda baş verdiyi üçün, bəzən onların qida dəyəri market rəflərində uzun müddət qalan təzə tərəvəzlərdən daha yüksək ola bilər. Əsas diqqət yetirilməli məqam isə konservlərin tərkibidir. Şəkərsiz, duzsuz və ya az duzlu variantlara üstünlük vermək vacibdir. Konservləşdirilmiş lobya, noxud və qarğıdalı kimi məhsulları istifadə etməzdən əvvəl duz tərkibini azaltmaq üçün yaxşıca yumaq tövsiyə edilir.

Mətbəxdə Konservləşdirilmiş Məhsulların İstifadəsi

Mətbəxdə konservləşdirilmiş tərəvəzlərin istifadəsi olduqca genişdir. Onlar şorbalara, salatlara, yeməklərə əlavə oluna, hətta tez hazırlanan qəlyanaltı kimi də istifadə edilə bilər. Qidalanma mütəxəssislərinin pəhrizlərində saxladığı ən sevimli konservləşdirilmiş məhsullar arasında qara lobya, noxud, doğranmış pomidor və tuna balığı kimi məhsullar yer alır. Bu məhsullar təkcə sağlam deyil, həm də çox yönlüdür və mətbəxdə vaxta qənaət etməyə imkan verir.

24 saat