Məşhur yağ gizlicə kökəldir: Alimlərdən xəbərdarlıq

Populyar Mətbəx Yağının Çəki Artımı ilə Əlaqəsi Aşkarlanıb

Yeni elmi araşdırmalar gündəlik istifadə etdiyimiz bəzi bişirmə yağlarının, xüsusilə də məişətdə geniş yayılmış bir növün, insanlarda çəki artımı və piylənmə riskini artırdığını göstərir. Elm adamları, bu yağın sağlamlıq üçün gözlənilməz təhlükələr daşıya biləcəyi barədə xəbərdarlıq edirlər. Tədqiqat nəticələri göstərir ki, sözügedən yağ bədəndə metabolik proseslərə təsir edərək, mədəaltı vəzinin fəaliyyətini dəyişə bilər.

Yeni Araşdırma Soya Yağını Hədəfə Alır

Mütəxəssislərin diqqətini çəkən əsas məhsul soya yağıdır. Bir çox evdə və sənayedə geniş istifadə olunan bu yağın, orqanizmin enerji mübadiləsini pozaraq bədəndə artıq yağ yığılmasına səbəb olduğu irəli sürülür. Araşdırmalar, soya yağının yüksək omeqa-6 yağ turşuları tərkibinə görə iltihabi prosesləri artıra və insulin müqavimətini gücləndirə biləcəyini də vurğulayır. Bu isə, uzun müddətdə piylənmə və digər metabolik xəstəliklərə yol açır.

Elm Adamları Xəbərdarlıq Edir: Gizli Piylənmə Səbəbi

Tədqiqatçılar, soya yağının qidalanma vərdişlərimizdəki rolunu nəzərə alaraq, onun potensial olaraq gizli bir piylənmə səbəbi ola biləcəyini qeyd edirlər. Geniş istifadə olunan qida məhsullarının tərkibində də rast gəlinən soya yağı, istehlakçılar tərəfindən çox vaxt diqqətdən kənarda qalır. Buna görə də, mütəxəssislər, sağlam bir qidalanma üçün istifadə olunan yağların tərkibinə diqqət yetirməyi və alternativ variantları nəzərdən keçirməyi tövsiyə edirlər. Bu araşdırmalar, sağlamlıq məqsədilə yağ seçiminin əhəmiyyətini bir daha ön plana çıxarır.

24 saat