Ortoreksiya xəstəliyi: 4 əsas simptom

Sağlam qidalanma aludəçiliyi: Ortoreksiya nədir?

Ortoreksiya xəstəliyi 4 əsas simptom - Dəbdə olan pəhrizlər, demək olar ki, hər qidanın zülalla zənginləşdirilməsi və müxtəlif biometrik göstəriciləri izləyən yeni texnoloji cihazlar arasında müasir dövrdə sağlamlıq vəsvəsəsinə qapılmaq çox asandır. İnternetdə və sosial mediada yayılan məlumatların çoxluğu isə sağlamlığımız, xüsusən də qidalanma ilə bağlı nəyə ehtiyacımız olub-olmadığını anlamağı çətinləşdirir. Sosial şəbəkələrdə bəzi qidaları “pis” və ya “saxta tərkibli” adlandıran videolar cəmiyyətdə “sağlam qidalanma”ya olan aludəçiliyi daha da artırır.

Əslində, sağlam pəhriz saxlamağın heç bir zərəri yoxdur – bu, rifahı yaxşılaşdırmaq üçün əla vasitədir. Lakin bu yanaşma müəyyən bir həddi keçə bilər. Sağlam qidalanma üzərində həddindən artıq fokuslanma ortoreksiya kimi tanınan bir vəziyyətə çevrilə bilər. Bəzi araşdırmalara görə, sosial medianın təzyiqi ilə cəmiyyətdə getdikcə daha çox yayılan bu hal, qidalanma pozuntusunun bir növüdür.

Ortoreksiya hələ ki, psixi sağlamlıq diaqnozları üçün rəsmi təlimat olan DSM-5-də yer almasa da, diyetoloqlar bunun nə vaxtsa rəsmi diaqnoz olacağını gözləyirlər. Filadelfiyada ana sağlamlığı üzrə diyetoloq Beth Auguste deyir: “Bu, subklinik qidalanma pozuntusudur, yəni klinik diaqnoz kodu yoxdur, lakin qidalanma pozuntuları ilə məşğul olan icmada geniş şəkildə tanınır”. O, ortoreksiyanı “sağlam qidalanma ilə həddindən artıq məşğul olmaq və qidanın saflığına aludəçilik” kimi təsvir edir. OnPoint Nutrition-da qeydiyyatdan keçmiş diyetoloq Beth Heise isə əlavə edir: “Bu, insanın düzgün və ya sağlam hesab etdiyi qidalanma tərzinə olan vəsvəsəsidir”.

Xolesterin və qan şəkəri kimi sağlamlıq göstəricilərini nəzarətdə saxlamaq üçün bir çox insan sağlam qidalanmağa üstünlük verir. Bu səbəbdən, normal pəhrizlə təhlükəli vəziyyət arasındakı fərqi müəyyən etmək çətin ola bilər. Auguste qeyd edir: “Bunu ayırd etmək o qədər çətindir ki, hətta peşəkarlar belə tərəddüd edə bilər: bu insan həqiqətən sağlamdır, yoxsa bu, pozuntuya yaxın bir vəziyyətdir?”

Allergiya və ya həkim məsləhəti olmadan tətbiq edilən sərt qida məhdudiyyətləri

Beth Auguste bildirir ki, “ortoreksiya bəzi hallarda anoreksiya ilə oxşar şəkildə, məsələn, müəyyən qida qruplarından imtina etməklə özünü göstərə bilər. Belə insanlar yediyi qidaya və onun mənbəyinə tam nəzarət edə bilmədikdə güclü narahatlıq hissi keçirirlər”.

Heise əlavə edir ki, siz qida qəbulunuzla bağlı sərt qaydalar müəyyən edə bilərsiniz. Məsələn, özünüzə yalnız qəhvəyi düyü yeməyə icazə verib, ağ düyü üçün heç vaxt istisna etməyə bilərsiniz. “Bu, adətən sağlam qidalanma istəyi ilə başlayır, lakin zamanla qida saflığı, ‘təmiz qidalanma’ və ya ‘düzgün yemək’ mövzusunda qeyri-sağlam bir vəsvəsəyə çevrilir”, – deyə Heise bildirir.

Sosial həyatınıza mənfi təsir göstərir

“Bu vəziyyət gündəlik fəaliyyətinizə mane olmağa başlayanda artıq həddi aşmış olur”, – deyə Auguste qeyd edir. Əgər qida ilə bağlı narahatlığınız sosial tədbirlərdə iştirakınıza mane olursa, məsələn, oradakı qida seçimlərindən əmin olmadığınız üçün dəvətlərdən imtina edirsinizsə, bu, narahatlıq üçün bir səbəb ola bilər.

Auguste əlavə edir: “Əgər bu, sizin cəmiyyətdə rahat şəkildə yaşamaq qabiliyyətinizə təsir edirsə, deməli, həll edilməli bir problemdir”. Heise isə bildirir: “Bu, artıq sağlam qida ilə maraqlanan adi bir insan olmaqdan çıxır və demək olar ki, şəxsiyyətinizin bir hissəsinə çevrilən bir vəsvəsə halını alır”.

Tərkib siyahılarını analiz etməyə həddən artıq vaxt sərf edirsiniz

Xüsusilə allergiya və ya müəyyən qidalanma hədəfiniz varsa, zaman-zaman qidaların tərkib siyahılarını və qidalanma etiketlərini yoxlamaq normaldır. Lakin Heise-ə görə, ortoreksiya olan biri “bütün tərkibləri davamlı olaraq, məcburi şəkildə analiz edə” bilər. Bu, yemək planlamasına və ya qidanıza daxil olan hər bir tərkib hissəsinin qidalandırıcı dəyərini araşdırmağa saatlarla vaxt sərf etməyinizə səbəb ola bilər.

Qida qaydalarını pozduqda narahatlıq və ya günahkarlıq hissi keçirirsiniz

Heise deyir: “Məncə, hədd o zaman aşılır ki, siz sağlam qidalanma haqqında daim düşündüyünüzü hiss etməyə başlayırsınız”. O, əlavə edir: “Əgər narahatlıq hissi keçirirsinizsə, nəyisə yeməkdən çəkinirsinizsə və bu hal tez-tez təkrarlanırsa, deməli, bu barədə həddindən artıq çox düşünürsünüz”. Eyni şey, qida qaydalarınızı pozduqdan sonra günahkarlıq hissi keçirdiyiniz hallara da aiddir.

Auguste qeyd edir ki, əgər qida ilə bağlı düşüncələriniz psixi sağlamlığınıza hər hansı bir şəkildə mane olursa, mütəxəssislə danışmağı düşünməlisiniz. O, həmçinin bu vəziyyətin fiziki sağlamlığa təsirinin qəti bir təhlükə siqnalı olduğunu vurğulayır.

Bu əlamətlər sizə tanış gəlirsə, nə etməli?

Diyetoloq və ya psixi sağlamlıq mütəxəssisinin dəstəyi ilə sağlam qidalanma vərdişinizin sadəcə bir vərdiş, yoxsa daha ciddi bir problem olduğunu müəyyən edə bilərsiniz. “Qidalanma pozuntuları üzrə ixtisaslaşmış bir diyetoloq və ya terapevtlə danışmaq çox vacibdir, onlar bunun sizin üçün bir problem olub-olmadığını anlamağa kömək edə bilərlər”, – deyə Auguste məsləhət görür.

“Düzgün dəstək ilə ortoreksiyadan tamamilə sağalmaq mümkündür. Buna görə də, bu hissləri keçirən kimi, vəziyyətin həyatınızı idarə edən bir problemə çevrilməməsi üçün mümkün qədər tez tədbir görün”, – deyə Heise bildirir.

Sağlam qidalanma mükəmməl olmalı deyil, bu, ömürlük bir prosesdir

Qidalanma ehtiyaclarınız çox güman ki, partnyorunuzun, qonşunuzun və ya sevdiyiniz sosial media fenomeninin ehtiyaclarından fərqlidir. Ona görə də, Heise sosial mediadakı qidalanma trendlərinə və ya bir dostunuzun təriflədiyi pəhrizə çox əhəmiyyət verməməyi tövsiyə edir.

Heise deyir ki, son qida trendinə aludə olmaq əvəzinə, real hədəflərə fokuslanın: “Bir qidanın təmiz olub-olmadığına deyil, yeməklərinizin müxtəlifliyinə diqqət yetirin. Fərqli qidalar, fərqli qida maddələri alırsınızmı? Çünki əsl qidalanma budur”.

Auguste qidalanmaya münasibətdə “ya hamısı, ya da heç biri” təfəkküründən uzaq durmağın vacibliyini vurğulayır. Bu, müəyyən bir pəhrizə riayət etmək və ya arıqlamaq üçün sərt planlar qurmaq kimi qaydaları da əhatə edir. O əlavə edir: “Mənim o qədər pasiyentim var ki, bunu edir və sonra başa düşürlər ki, hər zaman 100% mükəmməl olmaq davamlı deyil”. Pəhrizi pozduqda isə özlərini uğursuz hiss edir və təslim olurlar.

Orta yolu tapmaq və özünüzə mükəmməl olmaq məcburiyyətində olmadığınızı xatırlatmaq vacibdir. Auguste deyir: “Siz ‘mən həmişə sağlam qidalanıram’ demək əvəzinə, ‘mən adətən sağlam qidalanıram’ deyə bilərsiniz”. “Həmişə” sözünü işlətdikdə, uğursuzluq və özünü mühakimə etmə anlayışını ortaya çıxarırsınız. Duzlu bir qəlyanaltı və ya şirin bir yemək isə uğursuzluq deyil və tamamilə normaldır.

Heise yekunlaşdırır: “Ümumiyyətlə, qidalanma və sağlam qidalanma ömürlük bir səyahətdir. Bu, qaydalar toplusu və ya bir dəfəlik bir iş deyil, həyatınız boyunca məşğul olduğunuz bir prosesdir”. Yaşlandıqca qidalanma ehtiyaclarınız və yemək seçimləriniz dəyişə bilər. “Arada bir etdiyiniz və o qədər də yaxşı olmadığını düşündüyünüz bir neçə seçim uzun müddətdə böyük təsir göstərməyəcək. Əsas məsələ, həyatınız boyunca sizə lazım olanları təmin etməyə fokuslanmaqdır”.

Qeyd edək ki, bu xəbər vacib bir mövzudur. Bizi izləməyə davam edin.Fikirlərinizi bölüşün!

24 saat