MÖHTƏŞƏM QİYMƏTLİ YEMİŞ
Amerika Birləşmiş Ştatlarında Asiya məhsulları satışı ilə məşhur olan HMart supermarketlər şəbəkəsində xüsusi bir tac qarpızı diqqət çəkir. Bu nadir yemişin bir ədədi 130 ABŞ dollarına (təxminən 5200 TL) təklif olunur. Maraqlıdır ki, bu qiymət endirimli satış dəyəridir; normalda onun satış qiyməti 160 dollar (təxminən 6200 TL) təşkil edir.
BU YEMİŞ NİYƏ BU QƏDƏR FƏRQLİDİR?
Söhbət "Shizuoka Crown Melon" olaraq bilinən tac qarpızı növündən gedir. Shizuoka bölgəsində yetişdirilən bu "misk yemişi", meyvə dünyasında "kral ailəsinin" nümayəndəsi kimi tanınır.
Hər bir yemiş zərif, qara qutularda qızılı hərflərlə təqdim olunur və supermarketdə xüsusi şüşə vitrinlərdə saxlanılır. İri, solğun yaşıl rəngli bu yemişlərin orta çəkisi 1.5 kq-dır.
HƏR AĞACDA TƏK MEYVƏ
Bu yemişin qiymətini müəyyən edən ən mühüm amil "hər ağacda tək meyvə" yetişdirilməsidir. Hər bir "Crown Melon" bütün ağacın qida maddələrini yalnız özünə alır. Üstəlik, istehsal prosesi boyu nəm, temperatur və suvarma milimetrik dəqiqliklə tənzimlənir.
Məhsul yığımından sonra satışa çıxarılmadan əvvəl hər bir tac qarpızı dad, şəkər nisbəti, görünüş və yetişkənlik testlərindən keçir. Yalnız bu standartlara uyğun gəldikdə "crown" (tac) damğasını ala bilir.
TƏKCƏ LƏZZƏT DEYİL, SAĞLAMLIQ DA TƏKLİF EDİR
A və C vitaminləri, eləcə də kaliumla zəngin olan bu lüks meyvə, yığımından sonra otaq temperaturunda saxlanılır. İstehlakdan əvvəl 2-3 saat soyuducuda saxlanılması tövsiyə olunur. Onun dadı demək olar ki, əfsanəvidir; müdavimləri "Ağzınızda əriyib gedir" deyərək təsvir edirlər.
HMart-da "Crown Melon"lara nəzər salan Dr. Loulia Gourari qeyd edib: "Bu qiymətə meyvə almaq cəsarətli bir seçimdir. Hər şeyi olan birinə verilə biləcək ən xüsusi hədiyyələrdən biridir."