Fasiləli oruc beyin dumanına səbəb olurmu: Elm nə deyir

Səhər yeməyini müntəzəm olaraq buraxmaq diqqəti cəmləməyi çətinləşdirirmi? Psixoloji Bülleten jurnalında dərc olunan yeni bir araşdırmaya görə, cavab "xeyr"dir. Elm adamları kifayət qədər sübut taparaq qısa müddətli aclığın zehni aydınlıqda heç bir azalmaya səbəb olmadığını qəti şəkildə bildirirlər. Aclığın zehni fəaliyyətə mane olması fikri, aclıq hiss etdiyimiz zaman yaranan yorğunluq, diqqətsizlik və əsəbilikdən qaynaqlana bilər. Oksford Universitetinin Psixologiya Fakültəsinin dosenti və araşdırmanın həmmüəllifi David Moreau, PhD qeyd edir ki, "Bu hisslərin zehni fəaliyyətin pisləşdiyini əks etdirdiyini düşünmək təbiidir. Bəzi erkən tədqiqatlar bu fikri dəstəkləsə də, bütün sübutları birləşdirdikdə bu təsirlər böyük ölçüdə yox olur." Bu nəticə, aralıqlı oruc tutmaq barədə düşünən, lakin beynin dumanlanacağından narahat olanlar üçün xoş xəbər ola bilər. Lakin bütün oruclar eyni deyil. Beyinin qısamüddətli oruc və uzun müddətli oruc zamanı necə işləməsi arasında fərq var.

Qısamüddətli Oruc və Uzunmüddətli Oruc: Koqnitiv Performans üçün hansı daha yaxşıdır?

Tədqiqatçılar, demək olar ki, 3500 nəfərin iştirak etdiyi 71 araşdırmanı təhlil ediblər. Bu şəxslər ya oruc tutmuş, ya da yaxınlarda yemək yemişdilər. Onların yaddaşın çağırılması, qərar qəbul etmə, reaksiya müddəti və dəqiqlik daxil olmaqla, koqnitiv performansları müqayisə edilib. Orucluq dövrlərinin əksəriyyəti, orta hesabla 12 saat ətrafında olmaqla, qısa müddətli idi. Məlumatları təhlil etdikdən sonra, tədqiqatçılar qısamüddətli oruc tutanlar və yaxınlarda yemək yeyənlər arasında idrakda əhəmiyyətli bir fərq aşkar etməyiblər. Moreau bildirir ki, "Beyin qidalanma olmasa belə, yanacaq təminatını və funksionallığını qorumaq üçün daxili mexanizmlərə malikdir – bu, aralıqlı oruc tutan hər kəs üçün güvənverici bir mesajdır." Lakin bu, 12 saatdan çox davam edən uzunmüddətli oruc tutanlar üçün belə olmayıb. Bu qrupda tədqiqatçılar koqnitiv performansda kiçik enişlər müşahidə ediblər. Arizona Dövlət Universitetində konsultant dietoloq və qidalanma akademiyasının keçmiş sözçüsü Sonya Angelone, PhD, RDN əlavə edir ki, "24 saatdan uzun sürən oruclar koqnitiv fəaliyyətə mənfi təsir göstərə bilər." Lakin, araşdırmanın göstərdiyi kimi, Angelone qısamüddətli orucun əksər insanlar üçün zehni baxımdan təhlükəsiz ola biləcəyini bildirir.

Bəs oruc tutarkən diqqətsiz hiss edirsinizsə nə etməli?

Araşdırma, qısamüddətli oruca öyrəşmiş insanlarda koqnitiv performansda heç bir fərq göstərməsə də, yeni başlayanlar üçün bədənin uyğunlaşmağa ehtiyacı var. Qeydiyyatdan keçmiş dietoloq və SoHo Strength Lab-ın həmtəsisçisi Albert Matheny, RD, CSCS, yeni oruc tutmağa başlayanların özlərini zehni olaraq narahat hiss etmələrinin səbəblərindən biri ola biləcəyini deyir. O, izah edir ki, "Heç oruc tutmayan insanlar üçün bu daha çətindir. Əgər yemək yemirsinizsə və adətən müntəzəm qrafiklə yeyirsinizsə, çox ac ola bilərsiniz – bu zehni olaraq diqqəti yayındırır." Moreau bildirir ki, diabet kimi metabolik vəziyyətləri olan insanlar da aralıqlı orucluğun idraklarına təsir etdiyini görə bilərlər.

Bəs oruc beynə necə təsir edir?

Orucluq beyninizə təsir edir – lakin bu, idrak qabiliyyətlərinizə (düşünmə, öyrənmə, xatırlama və mühakimə etmək qabiliyyətlərinizə) aid deyil. Normal qidalanma şəraitində, Moreau deyir ki, beyin əsasən qlikogen olaraq saxlanan qlükozaya güvənir. Oruc tutduğunuz zaman bu yanacaq mənbəyini itirirsiniz. Lakin Moreau bildirir ki, beyin "olduqca uyğunlaşandır" və ehtiyat planı var. O izah edir ki, "Orucluq zamanı qlikogen səviyyələri düşəndə, bədən yağları keton cisimlərinə çevirməyə başlayır ki, beyin də bunları səmərəli alternativ yanacaq kimi istifadə edə bilər." Providence Saint John's Sağlamlıq Mərkəzinin nevroloqu Clifford Segil, DO əlavə edir ki, "Beyin metabolizminiz bədəninizin digər hissələrindən üstün tutulur, buna görə də oruc tutsanız, beyininiz əzələlərinizdən əvvəl qidalanır." Onun sözlərinə görə, məhz bu, qısamüddətli oruc zamanı idrakınızın sabit qalmasına imkan verir. Moreau deyir ki, bu çeviklik, qida çatışmazlığı zamanı belə, beyninizin davamlı enerji təchizatı almasını təmin edir. "Təkamül baxımından məntiqə uyğundur: əcdadlarımız qida axtararkən sayıq qalmalı və aydın düşünməli idilər, ac olduqda süst olmamalı idilər" deyir. "İdrak sabitliyi üçün bu qabiliyyət bu gün də davam edir."

24 saat