Yaban Mersini Partiyasına Ən Yüksək Risk Dərəcəsi Verildi
ABŞ Qida və Dərman İdarəsi (FDA), Listeria kontaminasiyası şübhəsi ilə bazardan geri çağırılan 5 min 443 kiloqramlıq üzvi yaban mersini partiyasına ən yüksək risk səviyyəsini təyin edib. FDA-nın iyulun 1-də yayımladığı məlumata görə, bu geri çağırılma “Class I” kateqoriyasına aid edilir. Bu səviyyə, məhsulun istehlakı və ya ona məruz qalınması halında ciddi sağlamlıq problemlərinə, hətta ölümə səbəb olma ehtimalının olduğunu göstərir.
Qeyd olunan geri çağırılma Atlanta, Corciya mərkəzli "Alma Pak International" şirkəti tərəfindən istehsal edilən üzvi yaban mersinilərini əhatə edir. FDA məlumatlarına əsasən, məhsullar yalnız Şimali Karolina ştatındakı bir müştəriyə göndərilib.
Könüllü Geri Çağırılma Başladı
"Alma Pak International" şirkəti iyunun 9-da öz müəssisələrində aparılan rutin testlər zamanı müsbət Listeria aşkarlanmasından sonra könüllü olaraq məhsulların geri yığılmasına başlayıb. Şirkətdən mövzu ilə bağlı hələlik heç bir rəsmi açıqlama verilməyib.
Geri qaytarılan məhsulların seriya nömrələri bunlardır: 13325 G1060 və 13325 G1096. Bu nömrələrə malik məhsulları satın alan istehlakçılara onları qəbul etməmək və dərhal yerli sağlamlıq orqanları ilə əlaqə saxlamaq tövsiyə olunur.
Qida Vasitəsilə Yoluxma Riski və Listerioz Təhlükəsi
Listeria əsasən qida vasitəsilə yayılan bir bakteriyadır və infeksiyaya səbəb olaraq listerioz adlanan xəstəliyə yol açır. Bu xəstəlik, xüsusilə immunitet sistemi zəif olan şəxslərdə, yaşlılarda, hamilə qadınlarda və yenidoğulmuşlarda ciddi sağlamlıq problemləri yarada bilər.
Listeriozun yayğın simptomları arasında qızdırma, əzələ ağrıları, baş ağrısı, boyun tutulması, balans itkisi, şüur bulanması və qıcolmalar yer alır. Bu əlamətlər bəzən ishal və ya mədə-bağırsaq narahatlıqları ilə də başlaya bilər.
Hamilə qadınlarda infeksiya düşük, ölü doğuş, vaxtından əvvəl doğuş, yaxud yenidoğulmuşlarda həyatı təhlükə altına alan infeksiyalara səbəb ola bilər. İmmunitet sistemi zəifləmiş fərdlərdə isə bu infeksiya ölümlə nəticələnə bilər. Hakimiyyət orqanları, risk qrupunda olan şəxslərin şübhəli qidanı istehlak etdikdən sonra iki ay ərzində qripəbənzər simptomlar müşahidə etdikləri təqdirdə dərhal tibbi yardım almaları lazım olduğunu vurğulayır.
Listerioz antibiotik müalicəsi ilə nəzarətə alına bilir. Lakin erkən diaqnoz, xüsusilə yüksək risk qrupundakılar üçün həyati əhəmiyyət kəsb edir.
Oxucu Şərhləri
Siz çox haqlısınız ki, yaban mersini geri çağırılması kontekstində sistem problemlərini nəzərə almaq əhəmiyyətlidir. Məqalənin müəllifinin bu cür geniş perspektiv təqdim etməsi də təqdirəlayiqdir. Bununla belə, qeyd etdiyiniz kimi, Listeria infeksiyasının ölümcül nəticələri, geri çağırılmanın miqyasından asılı olmayaraq, məsələnin mahiyyətini dəyişir.
Həqiqətən də, bu iki hadisəni müqayisə etmək, hər hansı bir qida məhsulunun təhlükə səviyyəsini müəyyənləşdirməyin nə qədər mürəkkəb proses olduğunu göstərir. FDA-nın fəaliyyəti ilə bağlı məhdudiyyətlər haqqında irəli sürülən fikirlər də diqqətə alınmalıdır. "Class I" geri çağırılmalarının hər birinin eyni dərəcədə risk daşımadığını vurğulamaqla, bu müddəaları daha da dəqiqləşdirmək olar. "Risk" və "həcm" arasındakı fərqləri aydın şəkildə təsvir etmək, davamlılıq və təhlükəsizlik məsələlərinə dair daha məlumatlı qərarlar qəbul etməyə kömək edə bilər.
Bu halda, məhsulun geri çağırılması "Class I" kateqoriyasına daxil edilməsi bəlli dərəcədə təhlükənin həcmini ifadə edir, amma bu kateqoriya altında olan bütün hallar eyni miqdarda risk daşımır. Bəzi hallarda erkən aşkarlanma daha ciddi nəticələrin qarşısını ala bilir.
Bu vəziyyət gələcəkdə qida təhlükəsizliyinin təmin olunması üçün daha genişmiqyaslı və hərtərəfli nəzarət sistemlərinin təkmilləşdirilməsi və ən əsası, qida istehsalında davamlılıq və təhlükəsizlik məsələsinə daha çox diqqət yetirilməsinin zəruriliyini vurğulayır. Bunu nəzərə alaraq, uzunmüddətli perspektivdə kütləvi qida istehsalının davamlılığı və təhlükəsizliyi necə təmin edilə bilər?
Şərh Yaz