Təzyiqi nizama salan, iltihabı azaldan populyar meyvə şirəsi

Əksəriyyətimiz portağal şirəsini səhər yeməyinin sadə bir hissəsi kimi qəbul edir, çox düşünmədən fincana doldururuq. Lakin elm adamları bu gündəlik içkinin bədəndə təkcə susuzluğu yatırmaqdan daha artıq iş gördüyünü aşkar edirlər.

Genlərin Sirri və Ürək Damar Sistemi

Son araşdırmalar göstərir ki, müntəzəm portağal şirəsi qəbulu immunitet hüceyrələrimizdə minlərlə genin fəaliyyətinə təsir göstərə bilər. Bu genlərin bir çoxu qan təzyiqini tənzimləməyə, iltihabı azaltmağa və bədənin şəkəri emal etmə üsulunu idarə etməyə kömək edir. Bütün bunlar uzunmüddətli ürək sağlamlığında mühüm rol oynayır.

İki ay ərzində hər gün 500 ml təmiz pasterizə edilmiş portağal şirəsi içən böyüklər üzərində aparılan bir araşdırma maraqlı nəticələr ortaya qoydu. 60 gündən sonra iltihab və yüksək qan təzyiqi ilə əlaqəli bir çox genin fəaliyyəti azaldı. Bədən stress altında olarkən aktivləşən NAMPT, IL6, IL1B və NLRP3 kimi genlər də bu dəyişikliyə məruz qaldı. Böyrəklərin natriumu (duzu) saxlama qabiliyyətinə təsir edən SGK1 geni də az aktivləşdi. Bu cür dəyişikliklər, gündəlik portağal şirəsi içməyin gənc yetkinlərdə qan təzyiqini azalda biləcəyi ilə bağlı əvvəlki tapıntılarla üst-üstə düşür. Bu, portağal şirəsinin daha yaxşı ürək sağlamlığı ilə niyə əlaqələndirildiyinə dair mümkün bir izahat təqdim edir.

Təbii Birləşmələrin Rolu və Metabolik Təsirlər

Tədqiqatlar göstərir ki, portağal şirəsi sadəcə qan şəkərini artırmır. Əksinə, o, bədənin tənzimləyici sistemlərində kiçik dəyişiklikləri işə salaraq iltihabı azaldır və qan damarlarının rahatlamasına kömək edir. Portağallardakı təbii birləşmələr, xüsusilə antioksidan və iltihabəleyhinə təsirləri ilə tanınan sitrus flavonoidi olan hesperidin, yüksək qan təzyiqi, xolesterin balansı və bədənin şəkərlə necə mübarizə apardığı ilə əlaqəli proseslərə təsir göstərir.

Cəmi 639 iştirakçının yer aldığı 15 nəzarətli tədqiqatın sistematik icmalı göstərdi ki, müntəzəm portağal şirəsi qəbulu insulin müqavimətini və qan xolesterin səviyyələrini aşağı salır. Insulin müqaviməti pre-diabetin əsas xüsusiyyəti, yüksək xolesterin isə ürək sağlamlığı üçün risk faktorudur. Artıq çəkili və piyli böyüklər üzərində aparılan başqa bir təhlil, bir neçə həftəlik gündəlik portağal şirəsi qəbulundan sonra sistolik qan təzyiqində kiçik azalmalar və tez-tez yaxşı xolesterin adlandırılan yüksək sıxlıqlı lipoprotein (HDL) səviyyəsində artımlar olduğunu göstərdi. Bu dəyişikliklər təvazökar olsa da, qan təzyiqi və xolesterindəki cüzi irəliləyişlər illər boyu davam etdirildikdə əhəmiyyətli bir fərq yarada bilər.

Bağırsaq Mikrobiomu və Ürək Qoruyucu Mexanizmlər

Daha çox ipucu bədənin qidanı emal etdiyi zaman yaranan kiçik molekullar olan metabolitləri araşdıran tədqiqatlardan gəlir. Yaxınlarda aparılan bir araşdırma portağal şirəsinin enerji istifadəsi, hüceyrələr arasında əlaqə və iltihabla bağlı yollara təsir etdiyini müəyyən etdi. O, həmçinin ürək sağlamlığında getdikcə daha çox rol oynadığı başa düşülən bağırsaq mikrobiomuna da təsir göstərə bilər.

Bir tədqiqat göstərdi ki, bir ay boyunca qırmızı portağal şirəsi içmək qısa zəncirli yağ turşuları istehsal edən bağırsaq bakteriyalarının sayını artırır. Bu birləşmələr sağlam qan təzyiqini qorumağa və iltihabı azaltmağa kömək edir. Könüllülərdə həmçinin qan şəkərinin idarə olunmasında irəliləyişlər və iltihabi markerlərin səviyyəsində azalmalar müşahidə olundu. Yüksək qan təzyiqi, yüksəlmiş qan şəkəri və artıq bədən yağı kimi risk faktorlarının bir qrupu olan metabolik sindromu olan insanlar xüsusi faydalar görə bilərlər.

Müxtəlif Nəticələr və Ümumi Mənzərə

Bütün tədqiqatlar eyni nəticələri bildirməsə də, geniş bir təhlil göstərdi ki, aşağı sıxlıqlı lipoprotein (LDL) səviyyələri tez-tez azalsa da, triqliseridlər və HDL kimi digər lipid ölçüləri çox dəyişməyə bilər. Buna baxmayaraq, müntəzəm olaraq portağal şirəsi içən insanlar yenə də fayda əldə edə bilərlər. Braziliyada bir portağal şirəsi fabrikində çalışan 129 işçi üzərində aparılan bir araşdırma, ürək tutması riski ilə əlaqəli xolesterin daşıyan hissəciklərin sayını əks etdirən apolipoprotein B və ya apo-B-nin qan konsentrasiyalarında azalma olduğunu bildirdi.

Ümumilikdə, bu sübutlar sitrus meyvə şirəsinin sadəcə bir şüşə şəkər istehlakı olduğu fikrini şübhə altına alır. Lif tərkibinə görə bütöv meyvə daha yaxşı seçim olaraq qalır, lakin gündəlik mülayim bir stəkan təmiz portağal şirəsi zamanla yığılan təsirlərə malikdir. Bunlara iltihabın azalması, daha sağlam qan axınının dəstəklənməsi və uzunmüddətli ürək sağlamlığı ilə əlaqəli bir sıra qan markerlərinin yaxşılaşması daxildir. Bu, gündəlik qidaların bədənimizə düşündüyümüzdən daha çox təsir edə biləcəyinin bir xatırlatmasıdır.

24 saat