"Zibil" sayılan balıq qızıl dəyərində çıxdı, balıqçılar ovuna düşdü

BALIQÇILAR HƏDƏF ALDI

Hawaiidə bir qrup balıqçı həm ekosistemi qorumaq, həm də süfrələrə yeni ləzzətlər gətirmək məqsədilə invaziv balıqları ovlayır. Island Catch and Cook (@islandcatchandcook) komandası TikTok-da yerli və invaziv balıqları dalışla ovladıqları bir video paylaşıb. Videoda hihimanu (qartal vatozu) və tako (ahtapot) kimi yerli növlərlə yanaşı, bu cür balıqların da ovlanması nümayiş etdirilib.

Balıqçılar xüsusilə Hawaiiyə xas olmayan ta‘ape (mavi zolaqlı mərcan balığı) növünü hədəf alıb. Bu balıqlar 1950-ci illərdə Ştat Su Ehtiyatları Departamenti tərəfindən yerli balıqçılığı canlandırmaq məqsədilə adalara gətirilmişdi. Lakin plan gözlənilənin əksinə, uğursuzluqla nəticələndi.

NOAA Balıqçılıq məlumatlarına əsasən, əhali bu növü "dəyərsiz balıq" hesab etdiyi üçün onu ovlamağa maraq göstərməyib. Nəticədə, ta‘ape populyasiyası sürətlə artaraq mərcan riflərini işğal edib və yerli növlərin yaşayış mühitlərini təhdid etməyə başlayıb. Artan populyasiya qida zəncirində pozulmalara səbəb olaraq ekosistemdə ciddi balanssızlıq yaradıb.

EKOSİSTEMİ QORUMAQ ÜÇÜN OVLANIRLAR

İnvaziv növlərin ovlanması həm bioloji müxtəlifliyin qorunmasına, həm də dayanıqlı qida mənbəyinin formalaşmasına töhfə verir. Xüsusilə, kövrək quruluşları ilə kritik əhəmiyyət kəsb edən mərcan riflərində bu cür növlərə nəzarət edilməsi böyük əhəmiyyətə malikdir.

Videoda balıqçılar ovladıqları invaziv balıqlardan ləzzətli hisə verilmiş balıq sousu hazırlayırlar. Bu balıqların çoxfunksiyalı və əlverişli qiymətə olduğu qeyd edilib, həmçinin müxtəlif reseptlərdə asanlıqla istifadə edilə bildiyi bildirilib.

HAWAİİDƏKİ İNVAZİV NÖVLƏR

Hawaiidə kiçikağızlı dəniz levreği, mavi tilapiya, tovuzquşu orfozu, qara quyruqlu mərcan və qara çənəli tilapiya kimi növlər də geniş yayılıb. iNaturalist məlumatlarına əsasən, bu növlərin mümkün qədər tez-tez ovlanıb istehlak edilməsi yerli dəniz canlılarını qorumaq üçün böyük əhəmiyyət kəsb edir.

Videoda müəllif bu yanaşmanı "Nə qədər çox yesək, riflər və ətraf mühitimiz üçün bir o qədər yaxşı olar" sözləri ilə ümumiləşdirir. Sousu dadanlardan biri "10 üzərindən asanlıqla 9,5" deyərək ləzzəti yüksək qiymətləndirir. Digər balıqçı isə "Qardaşım, dadı möhtəşəmdir" ifadəsi ilə yeməyi bəyəndiyini bildirir.

Şərhlər bölməsində də hisə verilmiş balıq sousuna böyük maraq göstərilib. Bir istifadəçi "Mavi zolaqlı mərcan ən yaxşısıdır!" yazarkən, digəri "Dostum, mərcan balığı ən ləzzətli balıqlardan biridir. Sizin üçün invaziv olması möhtəşəmdir" şərhini əlavə edib.

24 saat